Volet multiculturel – Italie

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La nourriture: 


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Ingrédients (pour 6 personnes) :

– 1 tasse de sucre granulé

– 1 paquet de pâte d’amande

– 1 cuillère à café amaretto (liqueur d’amande parfumée)

– 2 gros blancs d’oeufs

– 1/4 de tasse de sucre glace


Préparation :

1- Préchauffer le four à 350°.

 

2- Placer le sucre granulé et le le paquet de pâte d’amande dans un grand bol.

    Battre avec un mélanger à vitesse moyenne jusqu’à ce que la pâte d’amande soit cassé en petit morceaux.

 

3- Ajouter les blancs d’oeufs et Amaretto

 

4- Battre à grande vitesse 4 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit lisse.

 

5- Réfrigérer la pâte pendant 20 minutes.

 

6- Prélevez des portions de la taille d’une noix avec 2 cuillères à café et déposez-les sur les plaques en les espaçant de 5cm.

 

7- À l’aide d’une passoire, saupoudrez les amaretti de sucre glace.

 

8- Laissez les reposer et sécher.

 

9- Cuire au four à 350° pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que les bords des biscuits soient dorés

 

10- Laissez refroidir complètement sur des casseroles.

      Retirez les Amaretti du parchemin.

      Laissez refroidir sur le grille.

 

La musique :

 Umberto Tozzi-Ti amo

 Richard Cocciante « Il mio refugio »

 

Les vêtements :

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Les communications (journaux Internet et médias) :

Google news Italie

 

La presse écrite :

Il Centro

Corriere della Sera

Corriere dello sport – Stadio

Il fatto quotidiano

Libero Quotidiano

 

La radio :

Radio 24

Radio Deejay

Radio Manà Manà

 

La télévision :

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