Volet multiculturel – Sénégal

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 La nourriture :

 

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Préparation : 15 min.

Cuisson : 30 min.

 

Ingrédients (pour 2 personnes) :

– 1 citron

– 1 gros oignon

– 1 poivron

– 2 escalopes de poulet

– Moutarde

– Riz

 Préparation :

 1- Émincez l’oignon et le poivron.

    Faites les revenir dans une poêle.

    Pendant ce temps, découpez votre viande en morceaux.

 

2- Une fois le poivron et l’oignon dorés ajoutez-y la viande découpée.

    Laissez cuire et préparez le jus de citron.

 

3- Lorsque la viande est cuite il ne reste plus qu’à ajouter le jus de citron et 2 grosses cuillères à soupe de moutarde.

    Mélangez le tout pour obtenir une sauce homogène.

 

4- Installez la viande sur un lit de riz. C’est prêt !

 

Pour finir. Ce plat est aussi très bon réchauffé au micro-onde, alors n’hésitez pas à en prévoir plus qu’il n’en faut !

 

La musique :

Vidéo Sénégal découverte de Danses et musiques Sénégalaises au son du Djembé

Chant traditionnel Sénégal Mali… Soukeye&Bayla….!

 

Les vêtements :

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Les communications (journaux Internet et média) :

Google news Sénégal

 

La presse écrite :

Le Soleil

Sud quotidien

 

La radio :

Seneweb Radio

AlloDakar Radio TamTam

Lamp Fall FM

 

Télévision et radio en direct :

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