Volet multiculturel – Thaïlande

Si vous souhaitez qu’il y soit apporté des corrections ou des compléments d’informations, nous le ferons avec plaisir.

Bien vouloir nous contacter par courriel à handicapable.bureau@gmail.com

 

Merci et bonne visite.

 


Bienvenue en Thaïlande

 

 

 

La nourriture :

alt

 

Soupe de nouille de riz au lait de coco, le plus souvent au poulet. Spécialité que l’on trouve notamment dans la région de Chiang Maï.

Ingrédients :

120 g de pâtes de riz

– ½ tasse de lait de noix de coco

– 1 tasse de bouillon de poulet

– 120 g de viande de poulet

– 2 c.à s. de sauce de poisson

– 1 c.à c. de jus de citron vert

– 1 c.à s. d’ail haché

– 1 c.à s. de pâte de curry rouge

– 1 c. à s. de poudre de curry

– 1 pincée de poudre de curcuma

Préparation :

1- Tremper les pâtes de riz séchées dans un récipient d’eau chaude pendant 30 minutes avant la préparation.

    Égoutter.

 

2- Dans une casserole, faire bouillir de l’eau.

    Plonger les pâtes dans l’eau environ 20 secondes,

    Égoutter-les.

    Réserver.

 

3- Hacher la gousse d’ail finement.

 

4- Dans une autre casserole, faire chauffer le lait de noix de coco à feu doux.

 

5- Lorsque le lait commence à mijoter, ajouter les ingrédients à l’exception du poulet.

 

6- Attendre environ 3 minutes puis ajouter la viande de poulet et attendre qu’elle soit cuite.

 

7- Disposer les nouilles de riz dans une assiette creuse.

 

8- Verser la sauce dessus.

 

Servir chaud.

 

La musique :

Bhumibol Adulyadej

Tata Young

Bodyslam

Silly Fools

 


Les vêtements:

alt


Les communications (journaux Internet et médias) :

Google news Thailande

 

La presse écrite :

Bangkok Post

 

La radio :

 JD Music Radio

Capitol.fm Hitz Bangkok

 

La télévision :

 Asia Update TV

TNN 24

MVTV Variety Channel 

Voice TV

 

 

 

Sources :

Pour plus de choix, à partir des liens suivants, cliquer sur le journal désiré :

http://www.giga-presse.com/rubrique.php?categorie=1049

http://www.journauxmondiaux.com/Recherche_Journaux.asp?action=select&PaysChoix=383&Titre=%20,%20Tha%EFlande

http://www.newspaperindex.com/fr/journaux/tha%C3%AFlande/

 

À partir de l’un des liens suivants, cliquer sur la station désirée :

http://www.surfmusic.de/country/thailand.html

http://www.mediaradio.com/cgi-bin/page.cgi?Thailand-14-1

http://radiostationworld.com/locations/thailand/

http://www.lyngsat.com/freeradio/Thailand.html

 

À partir de l’un des liens suivants, cliquer sur la chaîne désirée :

http://fr.wwitv.com/television/204.htm

http://www.mediaradio.com/cgi-bin/page.cgi?Thailand-14-1

http://aseaniptv.com/thaitv